În satul Șimon din Bran suntem aproape de oaspeții noștri de mai bine
de douăzeci de ani.
Credem în tradițiile împărtășite care vorbesc vieții noastre și nevoii de a fi aproape de lucrurile care contează.
Coptul unui cozonac, râsul copilăriei, fabricarea la forjă a metalului, un pârâu de munte care te anunță că va fi dimineață în fiecare zi.